Naszla nas dzis ochota na dawno zapomniane przepyszne danie z Azji Srodkowej - pilaw. Ostatni raz gotowalismy go chyba jeszcze w Plocku i to wiele lat temu, jak baranina nie byla jeszcze w cenie zlota. Takie danie nadaje sie do przygotowania tylko w weekend, bo potrzebuje czasu i uwagi (trzeba czesto mieszac). Jest wiele wariantow tej pychotki - z baranina, wolowina i nawet rybny. Podstawa jest mieso, warzywa i ryz a caly sekret lezy w przyprawach. Do pilawu potrzeba galki musztatolowej, gozdzikow, imbiru, papryki i pieprzu czarnego. Nasz wyszedl przepyszny a wygladal tak...
